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特卖丨“臣妾做不到!?”不存在,你想要的功能它都有!

原标题:特卖丨“臣妾做不到!?”不存在,你想要的功能它都有!

下厨房达人@惠妈妈hui 是下厨房认证厨师,也是能完美驾驭中西餐烘焙的美食大V。她的食谱步骤清晰,指导性强。她的菜品和人一样,有一种温柔气质,受到用户的广泛喜爱。最近她诚心推荐一款产品,到底使用体验如何,我们来与她一起一探究竟吧!

- 外观精美,面板精妙 -

松下NU-JK200W蒸烤箱,走得是松下一惯黑白两色的简约风格,颜值绝对经得住考验,放在家里也可以是一道靓丽的风景,烤箱长494MM宽476MM高375MM,占用的空间不大。白色的箱体能融合绝大多数的家装风格,一向喜欢简约风的我对这个烤箱颜值相当满意。

接下来说是它巧妙的设计——跟普通的烤箱不同,它是将控制面板装在拉手的位置,略微倾斜的控制面板无需弯腰即可进行选择。将面板这样设计,不占用机体多余的空间,对用户来说也更加顺手方便。

转动旋钮就可以选择需要的程序:蒸、烤、煎、炸、炖、烘焙、消毒、发酵、解冻、自动清洁等强大功能集于一身。说起一机多用就不得不提这台超棒的神器。

拉开烤箱的门板,烤箱内腔所见之处尽是可以利用的小巧思!材质是304食品级不锈钢,不会因为高温发出不好的气味,更不会蒸烤过后来不及擦干水份而导致生锈,食物也可以放心接触。侧面的凹槽可以卡住烤盘,烘烤可以分成上中下三层。

图片可以看到,腔内完全没有发热管的露出,隐藏式发热管清洁起来想必相当友好了,最重要是不会藏污纳垢,对于我这种家里有娃的洁癖家长也是非常友好的,满足了我的需求。

- 全方位功能体验,完美出色 -

下面我分别试用了几项功能:

1. 发酵功能,面包福音

用松下NU-JK200W做巧克力坚果面包,面包在烤箱中的发酵,发酵温度可选,可以满足不同发酵条件下的需求。

可不要小巧这项功能,天气渐凉,这简直是南方的冬天里面包maker的福音!低温可控的温度,更能唤醒面团的活力,令你的面包更蓬松更好吃。

2.烘烤功能,温控精准加热均匀

烤箱自带的烤盘容纳六个面包毫无难度,上色均匀。烤制过程中可通过白光LED长明灯清楚观察烤箱内部状况,随时观察烤箱内部情况。

面包上色均匀,成品喜人。

入门级别的戚风蛋糕相信每个混烘焙圈的厨友都曾经做过,最为简单但同时最考验烤箱温度。烘烤出来的戚风胚攀升稳定,内部组织细腻绵密,有如云朵般轻盈。

将蛋糕置于烤箱中下层,可以看到其内部空间也可以满足需求,不会导致拱起的蛋糕顶到最上面。

蛋糕晾凉脱模后,底部并不会上色过深,横切后可以看到内部组织细腻绵密。

可以做个美美的草莓蛋糕,享受下午茶的美好。

接下来体验一下蒸汽烘烤】的表现。别忘了这是一款蒸烤箱!烘烤的同时还能加入蒸汽功能,这不是欧包的必备条件吗?平时做家庭式欧包的时候大家只能开动脑筋来尽量辅助,比如加入烘焙的石子,倒水来制造蒸汽。这样会比较伤烤箱的发热管,而且比较危险。而且动作还必须一气呵成,不然你的蒸汽将会付诸东流。不过现在有了松下NU-JK200W蒸烤箱,懂事的它可以满足你加入蒸汽的需求,并且表现完美,真是让人安全感飙升啊,有一种在被它守护的感觉~

都知道欧包需要高温烘烤,很多烤箱也只能到达230度,松下NU-JK200W蒸烤箱居然能有40~250度的跨度,可以说是欧包小能手了!烤制过程中手摸玻璃也不会瞬间缩手(正常热量,但不至于烫的厉害)!因为其三层隔热玻璃很好地隔绝了产生的热量,即使近距离观察也不会很烫,熊孩子在家玩耍不经意地碰一下也不会烫伤,实乃良心设计。

烘焙石板30*40的尺寸进入烤箱完全没有问题,30L的烤箱可以保证这种大型的石板(乃至模具)都轻松放入,做长法棍亦能留有余地。

蒸汽的加持下,欧包裂口真是太美了。

外脆内湿润,确认过眼神,这是闪着光的欧包本包了!

3.蒸功能,家庭生活中最常用的功能

蒸烤箱当然离不开蒸,松下NU-JK200W蒸烤箱带有三种蒸汽方式:低温蒸、原气蒸、慢蒸/炖,可以对应你的食材进行选择

首要程序是安装水箱和水盘。水箱加好水后对准烤箱下方的卡口轻轻推入,最后装上积水盘即可,安装非常简单快速,当水箱的水用完后有提醒,完全不担心会空烧。然后就可以开始我的表演啦:

首先来试用最基本的原气蒸功能,来一次鱼蟹同蒸!

深秋时节又到了吃蟹的季节,大闸蟹肯定得来几个吃吃,至于鱼,这次买的是鲈鱼。我们用烤箱自带的烤盘和蒸架,将肥美的螃蟹洗干净反放在烤盘上,鲈鱼收拾干净,放在鱼盘上。

选择程序:原气蒸】,时间看个头大小选择。上层我放的螃蟹,先蒸一会,鱼摊开放置会熟的比较快,所以最后八分钟放入下层同时蒸。拉开门把手,可以看到蒸汽能到达烤箱的角落,上下层都能均匀受热,鱼和蟹都能照顾到,两道大菜也可以一次搞定!两层同烹省时省力不说,蒸烤箱本身的空间也非常宽敞,让我惊喜。

有时候买来的鱼太大锅太小还得分两半来蒸,或是盘子太长盖不了盖子确实尴尬。这次用松下NU-JK200W蒸烤箱能够轻松解决,坐等美味就可以了。看来当初种草这款产品的时候看到的宣传语没有骗人——容量30L,可双层烘烤,相当于60L!

蒸好的蟹配上醋,鲈鱼加上葱和酱油,淋上烧热的油,滋溜溜的声音,仿佛更加好吃了。

接下来体验一下蒸功能当中的【慢蒸/炖】的功能,作为广东人,炖汤简直是信手捏来了~虫草花排骨汤了解一下!

将排骨飞水,去掉血末,加入玉米、胡萝卜以及虫草花,注入清水,盖好盖子。

选择炖功能】,时间可以设定1.5~3小时,按下开始键后,蒸汽开始喷出,炖盅开始沐浴在蒸汽里,可以看到松下蒸烤箱采用的是直喷式蒸汽加热,可以让食材更快受热、迅速包裹食物。

炖汤时能保持食材的原汁原味,汤清味美。

4.电脑烹调与自动清洁,名副其实的好用

程序带有【电脑烹调菜单】,选择需要做的一项即可智能烹饪,咱们来试用一下其中的蜜汁叉烧程序。

选择电脑烹调,转到10,选择肉类的克数,按开始。

隔着屏幕都嗅到了肉香!

确实是科技影响生活,温度加热恰到好处,叉烧色泽诱人,没一会就已经清盘。

蜜汁叉烧在烤的过程中,热力逼出的油脂会令油花四溅,这个时候不用担心,只需要启动【自动清洁功能】,问题迎刃而解。

镜头推进,玻璃上的污渍相对明显,静待清理效果。

自动清洁的时间结束后,用布擦一下,油污轻松地就清除了,隐藏式的发热管不用担心卫生死角,全方位都可以擦拭干净,其清洁程度引起舒适(傲娇脸)!

5.解冻功能,只化不熟

生鲜买回家下班回来烹饪,解冻过程漫长,泡水可能会进水导致食物风味流失,放入松下蒸烤箱即可帮到你,又快又好。

旋转到【发酵程序】,冰冻的鸡翅一会儿就可以解冻成功,真的能做到只解冻不变熟。解冻后的鸡翅腌制过夜,为接下来要做的炸物做好准备。

6.健康炸功能,口感很爽热量却低

炸薯条和炸鸡翅是小朋友的最爱,很多烤箱只有烘烤功能,并不能完全还原油炸出来的口感,这里就可以隆重介绍下松下NU-JK200W蒸烤箱的【健康炸】功能啦!

使用一个烤盘,隔开来薯条和鸡翅。薯条保持冷冻状态下放入,腌制好的鸡翅拍上淀粉,裹蛋液,最后滚一层面包糠置于烤架上。

薯条和鸡翅的上色都不会过深,鸡翅香脆,薯条也真的是炸过之后的口感,我和我的小伙伴都惊呆了!如果不是看着从烤箱端出来的,你说用油锅炸的我都要信了。松下蒸烤箱健康炸功能免除了用油锅进行煎炸的费油和费时,同时满足你想吃炸物的愿望还相对健康。

7.消毒功能,其实很有必要

大家都知道自制的泡菜或者果酱,使用消毒过后的玻璃瓶更能延长其所装载食物的“寿命”。

将玻璃瓶洗干净后放入进行消毒,有宝宝的家庭用来消毒奶瓶也是很好的选择,蒸烤箱是真正的一机多用。

泡菜调味,装入消毒好的玻璃瓶中,让美味吃得更安心。

拥有一台松下NU-JK200W蒸烤箱,体验一下一机多用的黑科技,只花一台产品的价钱就能拥有一台烤箱中的战斗机,更何况它十八般武艺样样精通,心动了吗?还是立即行动吧!

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